红烧鹅肉的最佳做法（红烧鹅肉的最佳做法视频）

红烧鹅肉怎么烧

同样的步骤将五花肉准备好备用。锅内放入一勺油烧热，下葱段和生姜片爆香。将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒。加入适量热水，冰糖桂皮八角等材料。倒入生抽和老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。煮上约1小时左右收汁，撒上葱花。汁水差不多后关火完毕。

鹅肉洗净切块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。五花肉洗净切块，同样放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。起锅倒油烧热，然后放姜片、葱段爆香。放入焯过水的鹅肉、五花肉，再加入少许料酒，翻炒均匀。加入适量热水，放冰糖、桂皮、八角，然后把冰糖炒化。

食材：鹅500克、青椒22克、玉米油11克、盐11克、老抽22克、红烧汁55克、姜片30克、葱22克；鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火。

红烧鹅肉的做法：食材：主料：鹅1000g 辅料：油适量、生抽适量、老抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量、料酒适量将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

准备好材料，将五花肉切片备用，土豆跟鹅肉分别剁成大小适中的块，然后把土豆放清水中稍泡10分钟。然后分别放桂皮、香叶后继续翻炒，水分炒得差不多的时候放入五花肉一同翻炒。

食材展示：生抽20g、鹅肉200g、油、盐各10g、八角20g、鸡精10g、青椒50g、姜50g。姜切片，青椒切块，锅中倒油，放入姜片，八角爆香。放入鹅肉翻炒，加入生抽、盐、鸡精，倒入水煮熟。放入青椒收汁即可。

红烧鹅肉的最佳做法如下：材料/工具：土鹅、葱、青椒、红椒、姜、盐、老抽、生抽、料酒、白砂糖、花生油。鹅半只，自然解冻好，用剪刀剪成块，焯水。葱姜和辣椒准备好，切碎。锅加热，放入花生油，放入一半葱姜。放入鹅肉，翻炒5到7分钟，放入生抽，老抽，料酒和白砂糖，再炒二分钟。

1、鹅洗净切块焯水。起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。放盐和鸡精调味即可。

2、将鹅肉撇去浮沫备用。同样的步骤将五花肉准备好备用。锅内放入一勺油烧热，下葱段和生姜片爆香。将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒。加入适量热水，冰糖桂皮八角等材料。倒入生抽和老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。煮上约1小时左右收汁，撒上葱花。

3、鹅肉洗净切块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。五花肉洗净切块，同样放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。起锅倒油烧热，然后放姜片、葱段爆香。放入焯过水的鹅肉、五花肉，再加入少许料酒，翻炒均匀。加入适量热水，放冰糖、桂皮、八角，然后把冰糖炒化。

4、步骤1 准备食材：鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、老抽1茶匙。步骤2 鹅洗净剁块。步骤3 洋葱切片。步骤4 小米辣切圈。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。步骤7 锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。

5、食材：鹅1/4只，青椒半只，红烧汁10克，大葱段适量。鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。

红烧鹅肉的做法：将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用。同样的步骤将五花肉准备好备用。锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香。将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去腥味。