冻金枪鱼怎么做好吃?
香煎金枪鱼配柠檬：这是一种简单而又能充分体现金枪鱼鲜美的方式。将冻金枪鱼稍微解冻，切成适中的厚片，用盐和黑胡椒腌制片刻。然后在热锅中加入橄榄油，将金枪鱼片两面煎至金黄色，表面微微焦香。最后，挤上新鲜的柠檬汁，既能增添一丝清新，又能帮助提升鱼肉的鲜美。
条金枪鱼适量化冻，洗净吸干表面水分。去除内脏，清洗干净切块备用。适量的葱姜蒜切好备用。锅内倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入金枪鱼。加入少许料酒，加入半瓶啤酒，然后加入适量酱油，一小勺醋，和2勺大糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘。
作法： 用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 青椒去籽切小块，洋葱也切成一寸大四方小块，凤梨每片切成六块，调好综合调味料之后备用。 鱼肉逐片用太白粉粘裹后，投入热油中大火炸一分半钟，捞出鱼球，将油烧热再大火炸半分钟。
冰冻金枪鱼怎么做最有营养?
1、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。金枪鱼切块。锅中放油，烧热放入金枪鱼块。一面煎3分钟左右，翻面煎3分钟左右，放入八角，花椒，葱，姜，蒜。碗里倒入料酒，醋，老抽，少量糖，拌匀倒入锅中。继续炖5分钟，关火，放入香菜。
2、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜等食材。 将金枪鱼切成适当大小的块状。 在锅中倒入适量油，加热后放入金枪鱼块。 煎约3分钟至一面呈金黄色，翻面再煎3分钟。 加入八角、花椒、葱、姜、蒜，增加风味。
3、冰冻金枪鱼这样做最有营养：金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上面粉。我手边没有面粉，只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸着更香。将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
冷冻金枪鱼怎么做好吃
1、条金枪鱼适量化冻，洗净吸干表面水分。去除内脏，清洗干净切块备用。适量的葱姜蒜切好备用。锅内倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入金枪鱼。加入少许料酒，加入半瓶啤酒，然后加入适量酱油，一小勺醋，和2勺大糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘。
2、香煎金枪鱼配柠檬：这是一种简单而又能充分体现金枪鱼鲜美的方式。将冻金枪鱼稍微解冻，切成适中的厚片，用盐和黑胡椒腌制片刻。然后在热锅中加入橄榄油，将金枪鱼片两面煎至金黄色，表面微微焦香。最后，挤上新鲜的柠檬汁，既能增添一丝清新，又能帮助提升鱼肉的鲜美。
3、将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。 烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。作法： 用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。
4、步骤： 解冻金枪鱼：将冷冻金枪鱼块放在冰箱里解冻，或者根据包装上的指示进行解冻。确保完全解冻后再进行烹饪。 腌制：在金枪鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按照个人口味进行调整。轻轻按压以确保香料均匀地附着在金枪鱼上。让其腌制一段时间（约15分钟），使得味道更渗入。
整条的冰鲜金枪鱼要怎么做,要简单的家常做法
方法一：糖醋金枪鱼球 材料：新鲜金枪鱼400克、洋葱半个、青椒一个、罐头凤梨4片、酱油1汤匙 、淡色酱油 1汤匙、太白粉1汤匙 、鸡蛋1个、油1汤匙、白糖3汤匙、水5汤匙、番茄酱3汤匙、盐1/4汤匙、麻油1茶匙。作法：用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。
做法：零下60度超低温金枪鱼一块，剪开外包装，常温解冻，解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份，一定要仔细洗干水份。把鱼筋切段，一定要切厚片，大约0.6cm厚片，吃起来口感才有嚼劲。金枪鱼解冻到能切动的时候，切厚片，装盘，此时金枪鱼片带冰茬的感觉。
冰鲜金枪鱼怎么保存？怎么收拾兵线金枪鱼可以在冷藏储藏库里面保存，收拾的时候先把它换上，再跟其他鱼说是一样。
将金枪鱼放入烤箱也是一种不错的选择。由于冷冻或冷藏后的金枪鱼可能带有较重的腥味，腌制后用烤箱烤制，加入蒜蓉等调料，能够有效去除腥味，同时提升金枪鱼的鲜味。金枪鱼保存方法：冰鲜金枪鱼 金枪鱼捕捞后迅速宰杀、放血、去内脏，然后埋在冰块中保存。靠岸后，再进行清洗、装箱并在冷藏条件下运输。
冷冻金枪鱼做法大全冷冻金枪鱼的烹饪方法
1、做法：.金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去，煎熟即可。金枪鱼寿司。
2、煎金枪鱼：准备一条金枪鱼，解冻并洗净。用适量的盐、料酒和胡椒粉腌制30分钟以上。将腌制好的金枪鱼沥干水分，拌上淀粉使其更容易炸制且香气扑鼻。接着，将金枪鱼蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。在不粘锅中倒入适量油，加热后放入金枪鱼，煎至熟透即可。
3、香煎金枪鱼配柠檬：这是一种简单而又能充分体现金枪鱼鲜美的方式。将冻金枪鱼稍微解冻，切成适中的厚片，用盐和黑胡椒腌制片刻。然后在热锅中加入橄榄油，将金枪鱼片两面煎至金黄色，表面微微焦香。最后，挤上新鲜的柠檬汁，既能增添一丝清新，又能帮助提升鱼肉的鲜美。
4、- 鸡蛋打散，将金枪鱼块放入蛋液中蘸一下。- 将蘸蛋液的鱼块放入面包糠中滚一下。- 锅中倒入适量油，烧至七成热，放入鱼块炸至金黄即可。- 鱼块炸至酥香，鱼肉鲜嫩，无小刺，食用方便。
5、解冻金枪鱼：将冷冻金枪鱼块放在冰箱里解冻，或者根据包装上的指示进行解冻。确保完全解冻后再进行烹饪。 腌制：在金枪鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按照个人口味进行调整。轻轻按压以确保香料均匀地附着在金枪鱼上。让其腌制一段时间（约15分钟），使得味道更渗入。
6、冰冻金枪鱼解冻，在约40℃的温水了中加入食盐制作温盐水，浓度大约为3%左右。
