番茄米线，了解一下？
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
怎么腌制花椒?
第一步，将新鲜的花椒清洗干净后晾干。第二步，将新鲜花椒放入保鲜袋，加盐拌均匀。第三步，放入保鲜袋后进冰箱冷冻，冷冻1天后腌制完成。注意事项：放入保鲜袋的新鲜花椒清洗过后一定要晾干，否则容易变质。本次腌制只加了盐，如果有喜欢香料的，可以适当加入喜欢的香料，注意不要放多。
用清水、盐、鲜花椒即可腌鲜花椒。主料：鲜花椒，盐，清水。腌鲜花椒的做法：将7月下旬刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里。铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒。压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
第一浸：50克花椒用250克水浸泡6个小时，把花椒的香气泡到水里。第二浸：把浸泡了六个小时的花椒连水倒入锅里，加入250毫升油。注意一定要是凉水凉油一起熬制以免爆锅。
正宗鲜花椒的腌制方法
1、第一步把鲜花椒洗净，晾干。然后把密封瓶用清水洗净，放一旁备用。把花椒放入瓶子，如下图所示。瓶内撒上准备好的盐。密封好放冰箱7天，时间到后取出，这样鲜花椒就腌制好了。
2、用清水、盐、鲜花椒即可腌鲜花椒。主料：鲜花椒，盐，清水。腌鲜花椒的做法：将7月下旬刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里。铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒。压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
3、第一步，将新鲜的花椒清洗干净后晾干。第二步，将新鲜花椒放入保鲜袋，加盐拌均匀。第三步，放入保鲜袋后进冰箱冷冻，冷冻1天后腌制完成。注意事项：放入保鲜袋的新鲜花椒清洗过后一定要晾干，否则容易变质。本次腌制只加了盐，如果有喜欢香料的，可以适当加入喜欢的香料，注意不要放多。
如何腌制新鲜的花椒
1、花椒油家庭做法很简单：将辣椒面3两，加炒熟的芝麻1两，另外还可以加炒熟的黄豆1两（粉碎）加在一起，放在碗中，将油在火上加到八成热，用勺子将热油倒入碗中，边倒边搅拌，做多少自己定，油可多放自然油就红了。
2、腌制花椒：将花椒放入盐水中浸泡，腌制几天后捞出晾干备用，腌制的花椒可以增加其风味，并延长保存时间。泡水花椒：将适量花椒放入开水中浸泡，待水温降低后可以直接饮用，也可以加入其他食材调制成花椒茶，这种方法可以释放花椒的香味和药用成分。
3、鲜花椒怎样腌制咸菜 请直接使用，我四十年来长期如此。另外，还可以储存一些在冰箱冷冻室内，随取随用以便做菜用。怎么淹辣椒咸菜 腌制辣椒咸菜之前，要先了解一下辣椒与酱油和盐的比例，它们之间的比例应该是十比五比一，也就是说十斤辣椒要五斤酱油和一斤盐。
4、腌花椒需要的材料：鲜花椒、盐、清水；腌制的方法：将刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里，铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒，压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
鲜花椒怎么腌制才好直接吃
1、用清水、盐、鲜花椒即可腌鲜花椒。主料：鲜花椒，盐，清水。腌鲜花椒的做法：将7月下旬刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里。铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒。压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
2、第一步，将新鲜的花椒清洗干净后晾干。第二步，将新鲜花椒放入保鲜袋，加盐拌均匀。第三步，放入保鲜袋后进冰箱冷冻，冷冻1天后腌制完成。注意事项：放入保鲜袋的新鲜花椒清洗过后一定要晾干，否则容易变质。本次腌制只加了盐，如果有喜欢香料的，可以适当加入喜欢的香料，注意不要放多。
3、首先，准备好新鲜的花椒和适量的盐。将花椒洗干净并晾干，然后在干燥的锅中煎炒一下，使其散发出香味。接下来，用研磨器将花椒研磨成粉末状，并将其倒入一个干燥的容器中。再用盐适量调味，然后轻轻地搅拌一下，以均匀分布盐分。最后，将容器密封好，放置在室温下，让盐和花椒粉充分融合。
