本篇文章给大家谈谈怎样做馒头花样的知识，其中也会对怎样做馒头花样馒头好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望对各位有所帮助！
宝宝面点的做法花样
1、紫薯玫瑰花卷材料：紫薯泥100g（蒸熟压泥）、面粉200g、酵母2g、牛奶50ml做法：紫薯泥与牛奶混合，加入酵母和面粉揉成团，发酵后分成小剂子。每个剂子擀成圆片，5片叠放卷起，中间切开成两朵“玫瑰”。二次醒发后蒸15分钟。特点：紫薯含膳食纤维，花朵造型适合宝宝手指食物。
2、搓细长条，盘成S形，用筷子压出纹路，红豆做眼睛。 彩虹面条 材料：菠菜汁（绿）、胡萝卜汁（橙）、紫甘蓝汁（紫）做法：各色面团擀薄切条，煮好后混合，搭配番茄酱或肉酱。
3、元宝面点：面团包馅揉成椭圆，两边压扁后叠向中间，整理形状。 小白兔面点：面团包馅揉成椭圆，前面剪两下作为耳朵，尾巴处剪一下，点缀眼睛和嘴巴。 玫瑰花面点：几个面片错半个身子依次铺开，可铺馅，从一边卷起来，中间切开，整理花瓣形成玫瑰花形状。
菠菜汁花样馒头做法好看
1、步骤详解菠菜汁处理菠菜洗净后焯水（加少许盐保持翠绿），捞出过冷水。加少量水榨汁，过滤后取250ml，放至温热（约35℃）。和面发酵面粉中加入酵母、白糖，分次倒入菠菜汁，搅拌成絮状。揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时，温度低可延长）。
2、第一步菠菜清洗干净，用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里，添加少许水，把菠菜弄成汁，提前准备2碗小麦面粉，小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌，在其中1份添加菠菜汁，另一份加入适量温开水。第二步搅拌成棉花，合成面团盖紧保鲜袋，我放进暖气片边上发醇。
3、处理菠菜汁 菠菜洗净后焯水（加少许盐或小苏打，颜色更绿），捞出过冷水，挤干水分。切段加80克清水搅打成细腻菠菜泥（或榨汁过滤）。 激活酵母 温水（30℃左右）加酵母和白糖，静置5分钟激活至起泡。 和面 面粉中加入盐、酵母水、菠菜泥，搅拌成絮状后揉成光滑面团（若太干可少量加水）。
4、菠菜花样馒头的详细做法基础准备（通用步骤）菠菜处理 选用新鲜菠菜叶（去茎减少纤维），沸水焯烫30秒去除草酸，捞出冷却后加少量小苏打（1-2勺）搅打成泥，可保持翠绿色泽。替代方案：菠菜粉直接与面粉混合（比例约1：5），或菠菜泥不过筛保留纤维感。
馒头的花样做法有哪些?
玫瑰花馒头材料：中筋面粉300克、酵母3克、温水150毫升、糖10克（可选）、红曲粉或南瓜粉（调色用）步骤：酵母用温水化开，与面粉、糖混合揉成光滑面团，发酵至2倍大。面团分小块，擀成圆皮（直径约8厘米），5张皮叠放，用筷子在中间压一道痕。从一端卷起，沿压痕切开，整理花瓣形状，二次发酵15分钟。
基础面团配方中筋面粉500g、温水250ml（约30℃）、酵母5g、白糖10g（助发酵）、猪油5g（增白增香）。酵母溶于温水静置5分钟激活后，与所有材料混合揉至光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时）。
红糖馒头：在面团中加入红糖，使馒头带有甜味，色泽也更加诱人。奶香馒头：在和面时加入牛奶或奶粉，使馒头带有浓郁的奶香味。五谷杂粮馒头：将小米、红豆、绿豆、黑米等杂粮磨成粉，和面粉一起揉成面团，制作出的馒头营养丰富，口感丰富多变。
将装饰好的馒头坯放在温暖处二次发酵约30分钟。冷水上锅，大火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟再开盖。
各种花样的馒头怎么做
经典花样馒头做法（1）玫瑰花馒头材料：基础面团、红曲粉或紫薯粉（调色）步骤：面团分小块，擀成直径约5厘米的圆片（6片为一组，叠放成直线）。从一端卷起，中间切一刀，竖立整理花瓣。二次发酵15分钟后，蒸12分钟。（2）刺猬馒头材料：面团、黑芝麻（装饰）步骤：取面团搓成水滴形，前端捏出尖嘴。
揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时，温度低可延长）。花样造型（5种常见手法）双色螺旋馒头 另揉一块白色面团（同比例不加菠菜汁）。 将绿色和白色面团分别擀成长方形，叠在一起卷起，切段后二次发酵。玫瑰花馒头 面团擀成饺子皮大小，5片叠放，卷起后从中间切开，整理花瓣。
擀好后咱们给它横竖切两刀，分成四等份，每份再从中线的位置切开，这里注意尖部不要切断，切好以后把它们叠放在一起，然后把中线切开的地方，打开向上立起来，用筷子从后方夹一下，固定，漂亮的花样馒头就做好啦。
基础面团配方中筋面粉500g、温水250ml（约30℃）、酵母5g、白糖10g（助发酵）、猪油5g（增白增香）。酵母溶于温水静置5分钟激活后，与所有材料混合揉至光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时）。
