怎样做蛋糕?
1、刷油防粘：将电饭锅内壁用刷子刷上一层色拉油，以防蛋糕粘锅。倒入面糊：将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中。开始烹饪：盖好电饭锅盖，将电饭锅打到煮饭档。待电饭锅自动跳到保温档后，不要立即打开锅盖，继续保温十分钟，让蛋糕充分膨胀。出锅：保温十分钟后，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，迅速翻转电饭锅和盘子，使蛋糕倒扣在盘子上。完成此时，一个喷香美味的葡萄干蛋糕就制作完成了。
2、分离蛋黄和蛋清，分别放入干净无油无水的大碗中。 使用筷子将白糖加到蛋清中，加入少许盐，朝一个方向搅拌，直至打发成硬性泡沫，即蛋清呈固体状，且盆子倒扣蛋白不会掉下来的状态。 将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。注意避免划圈搅拌，以免影响蛋白的打发效果。
3、加入苹果碎：如果喜欢，可以将苹果切碎后加入面糊中，搅拌均匀。准备电饭煲：在电饭煲内胆中抹上一层油，避免蛋糕粘在锅上。然后将搅拌好的面糊倒入电饭煲中，轻轻颤动几下，将气泡震出。烹饪蛋糕：盖上电饭煲盖子，按煮饭键开始烹饪。待煮饭键跳至保温键后，等待二十分钟，再按一次煮饭键。
4、准备蒸制：找一个金属饭盒，在底部涂上一层生油，防止蛋糕粘底。然后把搅拌好的面糊倒进去。开始蒸制：把装好面糊的饭盒放到蒸锅里，先用大火沸水蒸三分钟，等蛋糕表皮结皮后，再降低温度，可以在锅里加点冷水，继续蒸大约10分钟，让蛋糕成型。然后再加大火，直到蛋糕完全蒸熟。
怎么用电饭煲做好吃的蛋糕
1、选择“蛋糕”功能（若无，用“煮饭”键），时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖（防止塌陷）。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟，倒扣晾凉后脱模。关键技巧打发蛋白：确保容器无水无油，否则影响打发；糖分次加更稳定。翻拌手法：切忌画圈搅拌，用切拌或翻拌避免消泡。
2、在锅底放些干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。烹饪蛋糕：将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟后跳到保温档。等23分钟后，再按一次煮饭加热档，反复34次。期间待面糊稍有硬度时，可以在上面撒些葡萄干。
3、预热电饭煲：电饭煲通电预热，等水分吸干后，拿出内胆，倒入少许油涂抹均匀，以防蛋糕粘锅。倒入蛋糕液：将搅匀好的蛋糕液倒入电饭煲内胆中，轻轻震几下，排出气泡。烹饪时间：按下电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档。此时用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右。
4、电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。电压力锅做蛋糕几分钟 30分钟-1小时左右。
电饭煲做蛋糕的方法?
1、我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
2、倒入面糊，轻震几下消泡。选择“蛋糕”功能（若无，用“煮饭”键），时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖（防止塌陷）。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟，倒扣晾凉后脱模。关键技巧打发蛋白：确保容器无水无油，否则影响打发；糖分次加更稳定。翻拌手法：切忌画圈搅拌，用切拌或翻拌避免消泡。
3、电饭锅做蛋糕的方法如下：准备材料并分离蛋黄蛋白：准备2个无水无油的打蛋盆，将鸡蛋的蛋黄和蛋白彻底分离。调制蛋黄糊：在蛋黄中加入厚酸牛奶，搅拌均匀。将低筋粉和玉米粉筛入蛋黄奶糊中，用打蛋器拌匀至面糊细致均匀。如面糊太干，可适当添加酸牛奶。
4、电饭煲做蛋糕的方法简述如下：准备材料并分离蛋液：将鸡蛋的蛋液和蛋黄分离，确保蛋白中不含任何蛋黄。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入适量的白糖，搅拌均匀至白糖完全溶解。倒入食用油和牛奶，继续搅拌混合均匀。加入面粉，搅拌至面糊光滑无颗粒，呈现糊状。
5、用电饭煲做蛋糕的简单方法如下：准备工具和原料 工具：电饭煲一个，小盆两个，手动打蛋器一个。原料：鸡蛋4个，低筋面粉或蛋糕粉100克，白糖100克，白醋少许，调和油，牛奶，香草糖和柠檬油。制作步骤 分离蛋白和蛋黄：将蛋白跟蛋黄分开，用两个盆分别装开。
