怎么做四川烧白(怎么做四川烧白较好吃)
1、准备材料 四川烧白的主要材料是猪肉、白菜和豆腐。此外，还需要一些调料，如生姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖等。切菜切肉 将猪肉切成小块，白菜也切成小块，豆腐切成小块或小块片。将生姜、蒜切成末备用。炒制调料 将锅烧热，加入适量的油，放入生姜、蒜和豆瓣酱炒香，然后加入猪肉翻炒。
2、四川烧白讲究，把五花肉煮好后在肉片上涂上酱油，再将肉煎上色。首先，把肉皮面煎了然后再做，这样煎过的肉皮就比较好上色颜色漂亮，做出来的菜效果也好。
3、五花肉清洗，炒锅烧开，将皮肉在锅中烙糊，随后刮掉最外皮一层糊的。煮牛肉：煮到八完善就可以，煮的情况下放生姜，本人建议加一些三奈八角和麻椒，煮上一会儿加一点盐。豆芽菜清洗细沙，切割成一指半宽的条，用小量油炒一下。
怎么做四川烧白
四川烧白（也称为咸烧白）的制作方法如下：准备食材 主料：五花肉500克，梅干菜100克。辅料：花椒适量，八角适量，姜片适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，黄酒适量，植物油适量，干辣椒适量，香葱适量。
四川烧白的做法如下：准备食材：连皮的猪五花肉 宜宾芽菜 红酱油 料酒 糖 盐 油 花椒 葱 煮肉与上色：锅中放入适量的水，加入料酒、花椒和葱结，烧开后将整块五花肉放入，煮约15分钟至肉五成熟。捞起沥干水分的肉，在肉皮上均匀抹上红酱油。
四川烧白的做法如下：所需食材： 冬菜2斤 五花肉5斤 食盐适量 鸡精2克 姜10克 生抽15克 老抽5克 陈醋5克 白糖少许 菜籽油适量 花椒粉适量 制作步骤： 准备食材：冬菜用清水洗3次，挤干水分备用。五花肉准备好。 煮肉：锅里加水，将五花肉放入，大火烧开后中火煮20分钟左右。
四川烧白怎么做好吃
四川烧白的做法如下：所需食材： 冬菜2斤 五花肉5斤 食盐适量 鸡精2克 姜10克 生抽15克 老抽5克 陈醋5克 白糖少许 菜籽油适量 花椒粉适量 制作步骤： 准备食材：冬菜用清水洗3次，挤干水分备用。五花肉准备好。 煮肉：锅里加水，将五花肉放入，大火烧开后中火煮20分钟左右。
四川烧白（也称为咸烧白）的制作方法如下：准备食材 主料：五花肉500克，梅干菜100克。辅料：花椒适量，八角适量，姜片适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，黄酒适量，植物油适量，干辣椒适量，香葱适量。
四川烧白要做得好吃，可以按照以下步骤进行制作：准备食材：冬菜2斤，需用清水洗3次并挤干水分备用。五花肉5斤。调料：食盐适量、鸡精2克、姜10克、生抽15克、老抽5克、陈醋5克、白糖少许、菜籽油适量、花椒粉适量。
蒸好后，用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来，将碗移走，即可上桌享用。注意事项： 在炸肉的过程中，要注意火候，避免肉皮炸焦。 码碗时，肉皮要朝下，这样蒸出来的烧白更加美观。 蒸制时间可以根据个人口感适当调整，时间越长，肉质越软烂。
四川烧白这样做，真的超好吃哦！准备食材：要准备好冬菜、五花肉，还有一些调料比如食盐、鸡精、姜、生抽、老抽、陈醋、白糖、菜籽油和花椒粉。处理冬菜和五花肉：冬菜要先洗干净，挤干水分备用。五花肉呢，要放到锅里加水煮，大火烧开后中火煮个20分钟左右。
四川正宗甜烧白的做法如下：准备猪肉：锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。上色处理：擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜，使颜色更加漂亮。炸制猪皮：另起锅，加油，油温67成热时，肉皮朝下放入锅中。注意油会飞溅，可用锅盖抵挡。炸至肉皮表面焦黄后，捞出。
